مصرف کنندگان نهایی نیرو محرکه صنعت گل هستند و وجود تمامی مراحل دیگر در زنجیره به خاطر آنهاست. اگر بتوانیم آنها را به دنیای گل علاقهمندتر کنیم، این موفقیتی دو طرفه برای کل صنعت به حساب میآید. به همین دلیل، استفان آدریان جمالی تصمیم گرفت جشنواره بینالمللی هنر گل را در بخارست، رومانی برگزار کند. اولین دوره این جشنواره در سال 2023 برگزار شد و امسال نسخه دوم آن برگزار گردید. در این مقاله، او توضیح میدهد چرا معتقد است این رویکرد آموزشی میتواند به تقویت بخش گل در رومانی و فراتر از آن کمک کند.
رسانههای صنعت
او بیان میکند که دنیای هنر گل دو هدف اصلی دارد: اطلاعرسانی به اعضای صنعت و نمایش پتانسیل اینفلوئنسرهای گل. استفان آدریان میگوید: «من تلاش میکنم به تمام حوزهها، از جمله تولیدکنندگان، توزیعکنندگان و گلفروشان نزدیک شوم و تنوع و قابلیتهای گلها را به آنها نشان دهم. به این ترتیب، میخواهم بگویم که جهان همیشه فراتر از دنیایی است که ما در آن زندگی میکنیم.» همچنین اضافه میکند که در این مسیر، توجه ویژهای به فضای آنلاین دارد، چیزی که حرف “e” در نام Artistry به آن اشاره دارد. با توجه به دیجیتالی شدن، ما به حجم عظیمی از اطلاعات دسترسی داریم و باید روندها را درک کرده و با آنها همسو شویم تا بتوانیم نیاز مشتری را برآورده کنیم.
نمونهای از صنعت آشپزی
هدف دوم جشنواره جلب توجه به توانمندی اینفلوئنسرها برای ترویج گل در میان عموم مردم است. استفان آدریان که فرزند پدری با حرفه آشپزی است، از روشهایی الهام گرفته که چهرههایی مانند جیمی الیور و گوردون رمزی انگیزهای تازه به صنعت آشپزی بخشیدهاند. او توضیح میدهد: «آنها به مشتریان هنر آشپزی را آموزش دادند که موجب توسعه رستورانها در سراسر جهان شد.»
استفان آدریان به آثار بای موشو، استفان ون برلو و کلاوس واگنر اشاره میکند و میگوید: «این افراد طراحان بزرگی در دنیای گل هستند که تنوع و قابلیتهای گلها و گیاهان را به خوبی نشان میدهند، اما هنوز کمتر شناخته شدهاند. در میان گلفروشان و مصرفکنندگان نهایی، ما آنها را به جشنواره هنر گلهای جهان دعوت کردیم تا بیشتر دیده شوند.»
رومانی و فراتر از آن
به گفته استفان آدریان، نباید پتانسیل رشد بازار رومانی را دست کم گرفت. رومانی یکی از ثروتمندترین کشورهای جنوب شرق اروپا با جمعیتی بیش از ۲۰ میلیون نفر و اقتصادی در حال رشد است که عمدتاً گل برای تعطیلات و مناسبتهای خاص خریداری میشود و تقاضای قابل توجهی برای گلهای با کیفیت وجود دارد.
در حال حاضر، استفان آدریان تمرکز خود را بر توسعه جشنواره هنری World of Flowers در رومانی قرار داده اما اهداف او فراتر است. او در پایان میگوید: «باید شرکای کافی برای این رویداد پیدا کنم تا طراحان گل بتوانند رشد کنند، اما امیدوارم در مرحله بعد این مفهوم را به بقیه اروپا و دیگر نقاط جهان صادر کنم.»
برای اطلاعات بیشتر:
جشنواره هنری دنیای گلها
استفان آدریان جمالی، بنیانگذار
تلفن: +40 735 877 107
ایمیل: (ایمیل محافظت شده)
www.artestry.ro
منبع: https://www.floraldaily.com/article/9679864/the-floral-industry-should-pay-more-attention-to-the-end-customer/